有机农场主没赚到钱，钱被谁拿走了？Organic farming isn’t that much of a boon

作者有德国亲戚搞生物动力农业。他们说，在德国做有机的一大好处是能卖更贵，农场更赚钱。

转有机，收入涨了吗？

加州大学戴维斯分校和基尔大学的研究团队，分析了 1995 到 2018 年近 5.5 万个德国农场的收入，拿转型农场和同州、规模相近的传统农场比。

表面看，转有机后收入确实涨了。但仔细看，收入差距在转型前一年就存在，转型后的差距并不显著。

钱落进了谁的腰包？

看起来，有机农民赚钱是假象。利润被超市等分销商压榨，农民收入没比传统同行高多少。

作者认为，有机农业的经济好处都流向了供应链里最有话语权的一方——分销商，而不是农民。